11 Temmuz 2012 Çarşamba

Meyvelı tartölet

12 adet
MALZEMESİ:
Hamur için:
2 su bardağı un
140 gr. margarin
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Kreması için:
3 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin

Süslemek için:
Mevsim meyveleri
1 paket şeffaf tart jölesi
Krem şanti

HAZIRLANIŞI:
* Bir kaba un, oda ısısında bekletilerek yumuşatılmış margarin, yumurta sarısı, kabartma tozu ve pudra şekerini koyun, yoğurarak bir hamur elde edin. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp elinizle yuvarlak olarak açın.

* 12 küçük kek kabının terslerini yağlayın ve yuvarlak hamurları üzerlerine kaplayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkartın.

* Kremayı hazırlamak için, bir kaba yumurta, toz şekeri ve unu koyun, kaşıkla iyice karıştırın. Buna sütü ve vanilyayı ilave edin, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

* Tartöletlerin içini hazırladığınız krema ile doldurun. Mevsim meyveleri ile süsleyin.

* Jöleyi kutunun üzerinde yazan tarife göre hazırlayın. Parlak olmaları için tartöletlerin üzerine dökün. Krem şanti ile süsleyin. Buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Bereketli topraklar, Adana

Bereketli Çukurova’yla heybetli Toroslar arasında kurulu Adana, zengin mutfağı ve tarihi yapılarıyla, tarih ve kültür meraklılarına sesleniyor.

Lokman Hekim’e atfedilen bir söylenceye göre ölümsüzlüğün sırrı bu topraklarda insanoğlunun eline geçmiş; ancak, yine bu topraklarda insanoğlunun elinden alınmış. “Bir gün Çukurova’nın çiçeği, otu bol topraklarında şifalı bitkiler aramakta olan Lokman Hekim çiçeklerin aralarında konuştuklarını duyar. Biraz kulak kesilince çiçeklerin ölümsüzlüğün sırrını anlattıklarını fark eder ve başlar konuşulanları bir bir not almaya. Ölümsüzlük iksirinin formülünü bir kâğıda yazar. Sırrın yazılı olduğu kâğıt parçasını bir taraftan havada sallamakta, diğer taraftan da sevinçle ‘ölümsüzlüğün sırrını buldum, ölümsüzlüğün sırrını buldum’ diye haykırmaktadır. Bu coşkuyla Ceyhan Nehri üzerindeki köprüyü geçerken aniden çıkan bir rüzgâr, sırrın yazılı olduğu kâğıdı Lokman Hekim’in elinden aldığı gibi nehrin sularına savurur. Kısa bir süre için insanoğlunun eline geçen ölümsüzlüğün sırrı, o günden sonra tekrar sır olarak kalmaya devam eder.”
Geçmişte böyle bir sır öyküsü yaşayan Adana bugün sırlarla değil ama sürprizler ve çelişkilerle dolu. Eskiyle yeninin içiçe geçmişliği, gelenekselle modernin yanyana durduğu, gündelik hayatın çelişkilerle harmanlandığı Adana’yı anlamak, kavramak ve sevmek için emek vermeniz, ona vakit ayırmanız gerekir.

Eski ve yeni Adana…
Adana’ya ister uçakla, ister otobüsle gelmiş olun, kent merkezine ulaşmak için Turhan Cemal Beriker Bulvarı’nı kullanırsınız. Ortalama 5 km süren bu yolculuk boyunca gördükleriniz kentle ilgili ilk düşüncelerinizi oluşturmaya başlar. Sıcak iklimlere özgü dışa dönük yaşam buradan itibaren kendini gösterir. Düzensiz ve kalabalık sokaklar, toza kesmiş hava, binalardaki anten ve klima kirliliği, kentle ilgili daha önce duyduklarınızla çelişir.

Ülkemizin beş büyük kentinden biri olmasının yanında tarım ve sanayi dolayısıyla zengin olduğunu düşündüğünüz Adana’nın bu ilk görüntüleri sizi yanıltmasın. Sizi kentin merkezine ulaştıran bulvar aynı zamanda eski ile yeni Adana’nın sınırı gibidir. Adana’nın yeni bölümünü oluşturan Kurtuluş semtine geldiğinizde, kentle ilgili ilk anda kafanızda oluşan olumsuz düşünceler değişmeye başlar. Sanki yol boyunca gördüklerinizle burada gördükleriniz bambaşka kentlere ait gibidir. Artık kargaşadan eser yoktur. Palmiyelerle renklendirilen geniş caddeler, çok katlı modern binalar, ünlü mağazaların sıralandığı bulvarlar ve gençlerin doldurduğu keyifli kafeler Adana’nın bugününü anlatır.

Doğunun en fazla göç alan kenti, Adana...
Adana’nın geçmişini Tepebağ ve Kuruköprü gibi semtler anlatmaya çalışır. Çalışır diyorum, çünkü yeni kente gösterilen özen buradan esirgenmiştir. Bu nedenle kentin geçmişinden kalanlar bu bölgeye aralıklarla serpiştirilmiş vahalar gibidir. Her ne kadar vaha diye tanımladığım tarihi yapılar iyi korunmuş olsa da, bu çalışmalar sadece dinsel yapılarla sınırlı kalmış. Söz konusu yapıların bulunduğu bu semtlerin tarihi dokusu ise genel olarak fazlaca hırpalanmış ve yorgun düşürülmüş durumda. Bu nedenle birbirinden kopuk bu tarihsel vahalara ulaşmak için emek harcamanız gerekiyor. Doğunun en fazla göç alan kenti olan Adana, aynı zamanda ülkemizin dördüncü büyük kenti olma özelliğini de taşıyor. Antik Kilikya bölgesinin önemli kenti Adana, tarih boyunca Hititler, Asurlar, Persler, Makedonlar, Romalılar, Bizanslılar, Abbasiler, Memluklular, Selçuklular ve Ramazanoğulları’na evsahipliği yapmış. 1517’de ise Osmanlı topraklarına katılmış. Kentin merkezinde ve yakın çevresinde bulunan ve binlerce yıllık tarihsel birikimden geriye kalan eserler doğal olarak uzun bir liste oluşturuyor.

Adana’nın eski dokusu içinde bulunan ve 1507’de inşa edilen Ulu Cami, sekizgen minaresi ve siyah-beyaz mermerin yanında İznik çinileriyle donatılmış mihrabıyla görülmeye değer. Ramazanoğulları Beyliği döneminde camiyi yaptıran Halil Bey’in türbesi de caminin hemen yanında bulunuyor. Caminin mihrabı kadar ilginç olan bir başka detayı da, alıştığımız tarzdan farklı olarak inşa edilmiş olan sekizgen minaresi. Kentteki bir diğer önemli tarihi cami olan Yağ Camii, Saint Jacque adına yaptırılan bir kiliseden, 1501 yılında camiye dönüştürülmüş. Eski Cami adıyla da bilinen yapıya Yağ Camii denmesinin sebebi ise bir zamanlar önünde yağ pazarı kuruluyor olması.

Seyhan Nehri üzerindeki, 4. yüzyılda Roma İmparatoru Hadrianus tarafından inşa ettirilen Taş Köprü, kentin simgesi. 319 metre uzunluğundaki köprünün geçmişte var olan 21 kemerinden bugün sadece 14’ü ayakta. Taş Köprü, Seyhan Nehri’nin bir tarafındaki modern otel binasıyla, diğer tarafındaki Sabancı Camii’ni birleştiriyor gibi görünüyor. Bu görüntü de, geçmişle geleceğin bir arada yaşandığı kente çok uygun düşüyor.
Büyük Saat Kulesi, tarihsel öneminin yanında adres tariflerinin baş rolünde olma özelliği taşıyor. Adana’nın eski bölgesinde adres sorduğunuzda tüm tarifler bu saat kulesi referans alınarak yapılıyor. 1881 yılında Vali Ziya Paşa tarafından yapımı başlatılan kule, 1882 yılında Vali Abidin Paşa tarafından tamamlatılmış. Kent, müze bakımından oldukça zengin. 1924 yılında kurulmuş olan Arkeoloji Müzesi, Hitit ve Roma eserleriyle dikkat çekiyor. Müzenin en ilgi çekici eseri ise, M.Ö. 7. yüzyıla tarihlenen Hitit Tanrısı Tarhunda’nın heykelciği. Ayrıca müze, sikkeleriyle de ünlü.

Etnografya Müzesi ise tarihi bir kilise binasında hizmet veriyor. Bina, Fransız işgali sırasında askeri hastane olarakta kullanılmış. Müzede, İslami taş eserlerin yanında Türkmen aşiretlerine ait etnografik objeler de sergileniyor. 1923’te kenti ziyaret eden Atatürk’ün, eşi Latife Hanım’la birlikte konakladığı, 19. yüzyılda yapılmış geleneksel bir Adana evi, restore edilerek Atatürk Bilim ve Kültür Müzesi olarak düzenlenmiş. Orijinal eşyaların yanında Atatürk’ün Adana ziyareti sırasında çekilmiş olan fotograflarını da burada görebilirsiniz.
Kurtuluş semtinde bulunan Atatürk Parkı, Türkiye’nin en iyi düzenlenmiş parklarından biri. Adana’nın sıcak iklimi düşünüldüğünde burası kent için tam anlamıyla bir cennet. Parkın düzenlenmesinde su ve gölgeli ağaçlar bolca kullanıldığı için Adanalılar, burayı günlük koşuşturma içinde kısa molalar vermek için tercih ediyorlar.

Çevrede başka neler var?
Yakın çevresiyle de pek çok seçenek sunan Adana, özellikle yaylaları ve ören yerleriyle öne çıkıyor. Toros Dağları, yayla yaşamı ve doğa sporları için son derece ideal. Pozantı, Yenikonacık, Belemedik, Akçatekir ve Asar gibi yaylalar, yaz aylarında Adanalıların kaçış noktaları. Yumurtalık ve Karataş gibi yerleşimler ise Adana’nın Akdenizle kucaklaştığı yerler. Ayrıca, Yumurtalık’taki Aegea, Karataş’taki Magarsus antik kentleri her iki yerleşimin önemini artırıyor.
Geçmişin önemli ticaret yolları üzerindeki bölgede çok sayıda kale bulunuyor. 11. yüzyılda Haçlılar tarafından inşa edilen Yılankale ve geçmişi Asurlular’a kadar uzanan Anavarza Kalesi, söz konusu kaleler içinde en sağlam olanları.

Şar ören yeri, çevrede görülmesi gereken yerlerden biri. Hitit, Roma, Bizans, Ermeni ve Osmanlı dönemlerini yaşamış olan yerleşimdeki en önemli eser bir Roma senatörüne ait olan ve Kırık Kilise adı verilen yapı.
Adana’ya 26 km mesafede bulunan Misis; Mozaik Müzesi ve köprüsüyle özel ilgiyi fazlasıyla hak ediyor. Misis antik kentindeki 4. yüzyıla tarihlenen bir bazilikanın taban mozaikleri bu müzede sergileniyor. Nuh Peygamber’in çeşitli hayvanlar arasında betimlendiği mozaik tek kelimeyle büyüleyici.
Adana’nın mutfağı ise başlı başına bir yazının konusu olacak zenginlikte. Hem bu yemekleri tatmak, hem de Adana’ya özgü bir gece yaşamak içinse en doğru adres Kazancılar Çarşısı. Buradaki Tarihi İstanbul Meyhanesi ise, klarnet, keman ve ud eşliğinde Adana kebabı yiyip, yanında şalgam suyu içerek kenti daha yakından yaşayıp anlayabileceğiniz en uygun mekân.

AMSTERDAM

Avrupa'nın en gözde eğlence adreslerinden biri olan Amsterdam, Queen's Day günü cadde ve sokaklarında açılan binlerce tezgahıyla 'yok yok' dedirtecek türden bir alışveriş alanına, dünyanın en büyük bitpazarına dönüşüyor. Böyle bir günde belli başlı meydanlarda orkestralar yüksek ritimli müzikler çalarken, teknesi olanlar müzik ve biranın tadını tekne partilerinde çıkarıyorlar.

Floris Wenberg ve Tim Skelton Avrupa'nın en büyük partilerinden birine giderek bu eğlencenin gerçekte nasıl bir deneyim olduğuna ilişkin notlar aldı. Sonuç olarak baştan başa oranj ve gözalıcı bir deneyim!

HER YER TURUNCU ÇÜNKÜ BURASI 'ORANJE'AİLESİNİN ÜLKESİ!
Nasıl ki İrlanda kendi bağımsızlık gününde topraklarını tamamen yeşille donatıyorsa, Hollandalılar da kendileri için çok özel olan bu günde, ülkelerin baştan aşağı oranja boyuyor. Aslında bu gelenek Hollanda Kraliyet Ailesi'nin resmi soyadının 'Oranje' olmasından kaynaklanıyor. Bu nedenle yılda bir gün ülke baştan aşağı oranj renge bezenerek muazzam bir eğlencenin merkezi haline geliyor.

Koninginnedag'ın tarihçesine baktığımızda bu geleneğin 19. yüzyıl sonlarında Kraliçe Wilhelmina'nın doğum günü şerefine düzenlenen kutlamalarla başladığını görüyoruz. Bu tatil geleneği daha sonra kraliçenin kızı Juliana'nın doğum günü olan 30 Nisan'da da sürdürülmüş. Söz konusu tarih aynı zamanda Kraliçe Juliana'nın 1948 yılında tahta çıktığı güne denk gelmiş. 1980 yılında tahta geçen ve bugün hala Hollanda Kraliçesi olan Beatrix bu geleneği bozmamış. Böylelikle bu geleneksel kutlamaların aynı tarihte yapılması geleneği, günümüze kadar sürmüş.

ZİYARETÇİ SAYISI, ŞEHİR NÜFUSUNUN İKİ KATI
Hollandalılar dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar 30 Nisan'ı olabildiğince özel kılmak için ellerinden geleni yapıyorlar. İnsanın böyle bir kutlama ile memleketinden başka bir yerde karşılaşması oldukça ilginç bir deneyim .

Dünyanın hiçbir yerinde bu özel gün Amsterdam'da olduğundan daha ihtişamlı ve sınırsız bir eğlenceye sahne olmuyordur. Kent nüfusunun iki katından fazla sayıda ziyaretçinin katıldığı kutlamalar şehir meydanlarında bir önceki gece başlayan büyük sokak festivalleriyle tüm gece sürüyor. Dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler aslında tüm bu olan bitenin gerçekten anlatıldığı kadar görülmeye değer bir şey olup olmadığını bizzat deneyimlemek isteyenler... Eğer siz de bu muhteşem eğlenceye katılmak istiyorsanız, elinizi çabuk tutun ve bir an önce rezervasyon yaptırın. Çünkü oteller aylar öncesinden doluyor ve son anda yer bulmak neredeyse imkansız.

Kentte çevre binalar bayraklar, oranj kurdeleler ve kırmızı, beyaz, mavi tonlarda şeritlerle süsleniyor. Hollandalılar genelde spor müsabakalarında oranj tonlarında giyinmeyi tercih ediyorlar. Özellikle de milli futbol
takımları söz konusu olduğunda... Bazıları tepeden tırnağa göz alıcı kıyafetler giymiş. Ne kadar abartılıysa o kadar iyi diye düşünülüyor. Bu denli coşkulu bir kalabalığın ve eğlencenin nabzının attığı bir yerde eğlenememek imkansız. Her şey oranj tonlarında. Yiyecek içecekler bile!

BAŞKA YERDE YOK
Her ne kadar tüm bu eğlenceler şehir genelinde gerçekleştirilse de Jordaan semti ayrı bir popülariteye sahip. Buradaki cadde ve sokaklar o denli kalabalık oluyor ki hareket etmek neredeyse imkansız. Bugüne özel olarak cadde trafiğe kapatılıyor. Her tarafta müzik ve eğlence karşınıza çıkıyor.

DJ ve orkestraların çaldığı jazz, klasik, rock ve tekno sound'ları etrafa neşe saçıyor. Resmi geçit, sokak tiyatroları ve havai fişeklerse kutlamalarda yer alan diğer aktiviteler. Teknesi olan ya da tekne kiralayanlarsa kanallarda tekne partileriyle bu coşkulu eğlenceye farklı bir boyut kazandırıyor. Vondelpark'da ise özellikle çocuklara farklı eğlence alternatifleri oldukça güvenli bir ortamda sunuluyor.

'Tüm sıkıntılarımızı unutup yalnızca iyi vakit geçirmeye odaklandığımız bir gün' diyor Bart ve sözlerine şöyle devam ediyor: 'Bu kadar fazla insanın eğlenmek adına bu denli fazla çaba harcadığı bir ortam inanılmaz bir etkileşim yaratıyor.' Tamamıyla aynı fikirde olduğunu söyleyen Ed ise şunları ekliyor: ' Hiçbir şey için bu eğlenceyi kaçırmam. Genelde iş için çok seyahat ederim. Ancak Koninginnedag için Hollanda'da olmaya çalışacağım. Böyle bir eğlence hiçbir yerde yok.'

ALIŞVERİŞ DE BİR EĞLENCE!
Burası ikinci el alışveriş yapmayı sevenler için de bir eğlence kaynağı. Sokaklar neredeyse aklınıza gelebilecek her şeyi bulabileceğiniz tezgahlarla dolu. Bugüne özel satılan hiçbir şey için vergi ödemiyorsunuz. Dünyanın en büyük, bir günlük bitpazarı şehrinde fiyatlar pazarlığa açık ve gün sonuna kadar devam ediyor. Queen's Day müzik, dostluk, bira, dans, eğlence ve ticaretin iç içe olduğu bir tür başkaldırı. Her taraf oranj ve herkes mutlu. Bu günün sabahı, insanların yataklarından gülen bir yüzle kalktıkları ve eğlenmeye hazır oldukları bilinen bir gerçek.

10 Temmuz 2012 Salı

Erkek Kol Saatleri - Collezione 2012

Yaz modasının trendlerini belirleyen Collezione’nin 2012 kreasyonlarında yer alan renkli silikon saatler 2012 yaz saat modasını belirliyor.

Bu sezon özellikle renkli silikon trendy yükselmekte. Collezionede trende uygun renkli silikon kordonlu saatler tasarladı. Koleksiyonda özellikle hedef kitlesi olan gençlerin tercih ettiği sportif saatler ağırlıkta. Collezione saatleri 29TL’den başlayıp 39.90 TL’ye kadar fiyatları ile kapışılıyor.

Bu yazın gözde renklerinden oluşan Collezione erkek kol saati koleksiyonu şık kıyafetlerle kombinlenecek şekilde tasarlandı. Şıklığı tamamlayan Collezione erkek ve bayan kol saatleri bütün Collezione mağazalarının yanı sıra uygun fiyat seçenekleriyle collezioneadresinden de satın alınabiliyor.

Collezione;
Türkiye moda sektörünün öncü isimlerinden Collezione 1987 yılında ilk mağazasını Bakırköy’e açarak moda yolculuğuna adım attı. Collezione 25. yılında yurt içinde 100 e yakın mağaza ve 114 corner, yurt dışında ise 18 ülkede 35 satış noktası ile Türkiye’nin moda hazır giyim parekendeciliği alanında faaliyet gösteren büyük markası haline geldi. Moda denilince akla ilk gelen marka ilkesini benimseyen Collezione, müşterilerine daha kaliteli hizmet sunabilmek için kreasyonuna ve teknolojik alt yapısına yatırım yapmaya devam ediyor.

9 Temmuz 2012 Pazartesi

Mermer ve Çimstone Sektörü

Takipçilerimiz tekrar sizlerleyiz. Bildiğiniz gibi dekorasyon sektörü yaz aylarında büyük artış gösteriyor. Şuanda mermer sektörüde aynı şekilde devam etmekte. Evlerinizi dizayn ettirmek isterseniz doğru yerdesiniz. Havsa mermer alanında sizlere çok iyi bir şekilde hizmet eden firmamız mevcuttur. Birçok alanda sizlere sürekli ve kaliteli olarak hizmet etmekteyiz. Şuanda bildiğiniz üzere edirne mermer alanında birçok hizmeti sizlere sunduk. Ama tabi bununlada bitmiyor. Daha farklı çalışmalarımızda var. Bunlardan birkaçından bahsetmek istersek eğer, mutfak tezgahı alanında sizlere yardımcı olabiliyoruz. Kendiniz gleip görüyorsunuz aklınızda nasıl bir proje varsa eğer onu sizler için yapıyoruz. havsa mutfak tezgahı alanındada sizlere hizmetimiz mevcuttur. Bazı arkadaşlarımız çimstone ne anlama geliyor bunları bilmemekte. Onları detaylı anlatmaya kalksak belkide kelimeler yetmez ama sizlere havsa çimstone alanındada hizmet sağlıyoruz. Firmamıza gelip bizlerle ürünler ve fiyat hakkında görüşebilirsiniz. Uzun zamandır firmamız bu alanlarda her ilçede hizmeti durdurak bilmeden sağlamaktadır. Tek yapmanız gereken firmamıza gelir birer çay ikram edelim görüşelim ve her alanda çalışma yapalı

Kırklareli Mermer ve Çimstone Hizmeti

Günümüz dekorasyon sektöründe her geçen gün yeni bir moda ve sektör çığır açıp gelişiyor. Sizler için son teknolojileri sürekli takip ediyoruz. kırklarelidede sizlere hizmet vermeye başladık. kırklareli mermer alanında sizlere hizmette sınır tanımıyoruz. Mermer alanında bilirsiniz her sektörde uygulanabilir. Genellikle şuanda mezar taşlarında, apartman merdivenlerinde evlerde ve işletmelerde kullanılabilmektedirler. Bunun yanı sıra farklı hizmetlerimizde vardır. kırklareli çimstone alanında sizlere çimstone ürünlerinden sürekli yenilikler sunmaktayız. İtalya tarafından kompoze taşı olarak üretilen bir üründür çimstone. Gerçekten çok etkilidir kesinlikle sizlere kullanmanızı evinizde yada işyerinizde önerebiliriz. Tabiki hizmetlerimiz bunlarla sınırlı değildir. Bitmedi dahasıdavar diyoruz ve kırklareli mutfak tezgahı alanındada sizlere hizmet sağlıyoruz. Mutfak tezgahları konusunda zevklerimize güvenebilirsiniz. İşçiliğimiz ve hizmetimiz 10 üzerinden 10 puan olacaktır. Eğer siz beğenemiyorsanız eşinizin zevkleri ile uyumlu bir mutfak tezgahı evinize yaptırabilir onu ömürlük kullanabişlirsiniz. Sonuçta yapılıyorken bir defa yapılsın.

8 Temmuz 2012 Pazar

Notebook yedek parçaları

Notebook yedek parçaları dizüstü kullanıcılarının ihtiyaçları içerisinde yer alır. Günümüzün en önemli bilgisayar türlerinden biri olan notebooklar direkt olarak hayatımıza girmiş durumda ve belirli bir noktaya bağlı kalmadan çalışabilmemize olanak sağlamakta. Notebookları hayatımızın önemli birer unsuru yapan özellikleri ise yüksek performansları ve taşınabilir olmaları. Öyle ki notebook kullanıcıları arasında üniversite öğrencilerinden tutunda ev hanımlarına,iş adamlarına kadar uzanan bir portföy var. Hatta şu anda ilk çıktıkları dönemlerde hayal bile edilemeyecek fiyatlarda olan notebooklar gene hayal edilemeyecek performanslara sahipler.

Daha fazla bilgi için notebook yedek parça blogunu ziyaret etmenizi öneririz.